Tecnología, Innovación y Desarrollo

El desafío microscópico en la acuicultura de caballitos de mar

Las enfermedades bacterianas representan uno de los principales retos en el cultivo de caballitos de mar, debido a su alta susceptibilidad inmunológica, al estrés asociado con el manejo intensivo y a la alteración de su microbioma natural. Factores como la calidad del agua, el uso de alimento vivo y la presencia de microorganismos oportunistas pueden favorecer infecciones severas y altas mortalidades. Frente a las limitaciones del uso de antibióticos, los probióticos surgen como una alternativa sostenible para fortalecer la salud de los organismos, mejorar su resistencia frente a patógenos y contribuir al desarrollo de una acuicultura orientada a la conservación de estas especies.

Ciencias Naturales

El pez murciélago de aletas largas (Platax teira), un visitante que pasó desapercibido en México.

El pez murciélago de aletas largas (Platax teira) es un pez marino perteneciente a la familia Ephippidae. Su distribución natural se encuentra en el Indo-Pacífico, abarcando el océano Índico y Pacífico occidental. Aunque la familia Ephippidae está presentada de manera natural en el Pacífico mexicano por especies como las palaguas (Chaetodipterus zonatus) y los zapateros (Parapsettus panamensis), Platax teira no forma parte de los peces marinos nativos de esta región. Sin embargo, desde 2023 se han registrado avistamientos de esta especie en el Pacífico mexicano. Su detección y seguimiento han sido posibles gracias a la participación de prestadores de servicios turísticos, buzos recreativos y turistas, quienes, en colaboración con investigadores, han conformado una red de ciencia ciudadana que ha permitido documentar la presencia y el avance de Platax teira en las costas del país.

Santomar y la acuacultura en el Golfo de California
Ciencia, Ciencias Naturales

Crónica de la agricultura, la ganadería y la acuicultura.

Actualmente se produce alimento suficiente a nivel mundial para cubrir al doble de la población, y sin embargo una de cada once personas padece de hambre. En el trabajo se muestra cómo fue la evolución en la obtención de alimentos al inicio de la aparición de la raza humana, y cómo fue desarrollándose la producción de alimentos, hasta la actualidad.

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